▎ 在傳統(tǒng)設(shè)計里,餐廳是餐廳,廚房是廚房,總是分隔開來。
▎ 然而其實下廚用餐本就是一個整體,打造餐廚一體化,就是突破傳統(tǒng)思維習(xí)慣,讓餐廳邂逅廚房。
餐廚一體有什么優(yōu)點?
1、提高空間的利用率,最大程度利用每一寸空間;
2、方便日常的使用,縮短了生活動線;
3、增加家人之間的交流與溝通,促進(jìn)情感的升華。
1、餐廚平行并列
這樣的設(shè)計常見的是靠墻設(shè)計的“一”字型廚房,餐桌直接安置在旁邊,與櫥柜并列。這樣的布局適合相對比較規(guī)則的空間,連貫性強。
2、操作臺圍繞餐桌
環(huán)抱型的餐廚一體,顧名思義就是將餐桌設(shè)置在操作臺的中間,周邊則是櫥柜及操作臺,滿足洗→切→煮這一動線的需求,備好的飯菜也可以直接端到餐桌上,動線更短更方便。
這樣的布局,常見“L”型以及“U”型的樣式,餐桌直接被櫥柜包圍,這樣的餐廚空間一體化程度更高,看起來空間也更和諧。
3、吧臺分隔
餐廚一體化,利用小吧臺進(jìn)行功能的分區(qū)。這樣的設(shè)計既明確了兩個功能區(qū),又沒有明顯的隔斷,空間更為通透。
4、島臺+餐桌
島臺+餐桌設(shè)計,是一種比較適合大戶型的餐廚一體化設(shè)計,往往用于U型布局的廚房或者I型布局的廚房??梢栽谥行奈恢米鲆粋€島臺,在島臺的一側(cè)設(shè)置餐桌,在就餐的同時,還能帶來更多的收納空間。
如果是二人世界,或者家中很少做飯的情況,可以直接將中島臺充作餐桌,讓在家的餐廚時光更有情趣,讓家人之間的情感得到升華。
5、開放式廚房
以開放式廚房,讓整個餐廚空間更加寬敞,采光與通風(fēng)都能得到改善,也是一種實用便捷的布局形式。
現(xiàn)今,更多人不甘于將餐廚空間只用于滿足飽腹之欲,希望將生活里最稀松平常的一日三餐都賦予意義。更多的希望這個餐廚空間能帶來不一樣的品質(zhì)生活之余,還能提升整個家的氣質(zhì)和品味。
餐廚空間是視覺和味覺碰撞的靈感之地,廚房,反映了一個家的生活氣息,更是享受生活本質(zhì)的態(tài)度。
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